Manfred Bötsch
Président du Conseil d’administration
Avant-propos du Président
Traditionnellement innovant
Traditionnellement innovant – ce qui semble contradictoire ne l’est pas. Si Identitas SA ne s’était pas constamment remise en question et n’avait pas innové pendant toutes ces années, elle ne serait aujourd’hui ni soutenue par les actionnaires ni acceptée par la clientèle.
Interview
« Au printemps, tu ne ressens que de l’impatience, un sentiment de liberté : le matin, tu vas voir les vaches, il n’y a personne d’autre, à part toi et dame Nature – c’est merveilleux ! »
Interview
Nadia et Günther Kneissl
Nadia, quand as-tu contracté le « virus alpin » ?
Nadia Kreissl : À l’âge de cinq ans, j’allais déjà à l’alpage avec mes parents dans le Tyrol du Sud, et j’y suis allée jusqu’à mon entrée à l’école hôtelière. Mon mari, Günther, a grandi dans une ferme. Rapidement, nous avons décidé de retourner à l’alpage. En 2005, pendant mon congé maternité, j’ai accompagné mes parents à l’alpage dans le val Fex, dans les Grisons, avec Kevin.